01-17660★新品B級品！ フクシマ ブラストチラー QXF006SFLT2★

★ 商品説明
【冷却性能】
■30℃→0℃(10分以内)
■30℃→-20℃(20分以内)

■製品重量 145kg
■ブラストチラーは粗熱取り・急速冷却・急速凍結するための機器です。
■加熱したての熱々の食品を入れることができるので、湯気と一緒に逃してしまっていた水分・香り・色などを封じ込め、食材の風味を逃さずジューシーに仕上げます。
■最大-40℃の冷気で菌の増殖温度帯である（約10～60℃）を短時間で通過することで、菌の増殖を防ぎます。
■落下細菌の付着や虫・異物の混入も防ぐので、食品の安全性を守ります。
■これまでの粗熱取りや冷却にかかっていた時間を大幅に短縮します。
■ホテルパンのまま入れることができるので食材の形態を選びません。
■衛生的に保存できるので、大量調理やクックチルによる計画調理も可能になります。

●メーカー フクシマ
●型式 QXF006SFLT2
●サイズ (幅)1200 (奥)750 (高)800
●電源 3相200V
●定価 1,800,000円（税込）
●価格には木枠梱包料金が含まれております。

※商品について詳しくない事もありますので、質問にお答えできない場合があります。

★ 注意事項
●落札後のキャンセルはご遠慮下さい。

●ノークレーム・ノーリターンでお願いします。
●落札後、取引メッセージにて番号のご連絡をお願い致します。

●配送は西濃運輸 元払いを予定しております。商品は重量物になりますので最寄の営業所止めでの発送になります。予めご了承下さい。

●取引メッセージ・質問・商品発送等は、営業日【下記カレンダー参照】のAM10:00～PM3:00までの間になります。

※営業日外の対応（PM3時以降・土日・祭日）は翌営業日となります。お急ぎの際はご注意ください。

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